ब्‍लागवाणी से हम पल्‍टी खा गए

आजकल फुर्सत में हैं, तो सारा दिन इधर-उधर ताक-झांक करते रहते हैं। कभी किसी की रसोई में और कभी किसी की रसोई में। देखते हैं कि किस ने आज क्‍या पकाया है और क्‍या परोसा है? थोड़ा-थोड़ा चख भी लेते हैं, लेकिन चखते ही सामने लिखा बोर्ड दिखायी दे जाता है ‘पसन्‍द का’, लिखा होता है कि पसन्‍द है तो चटका लगाएं। अब वहाँ चटका लगाना जरूरी हो जाता है। लेकिन तभी एक खिड़की खुल जाती है कि अब इस पर टिप्‍पणी भी करो। कई बार मन में आता है कि लिख दें कि नहीं करेंगे तो क्‍या करोगे? तभी दिख जाते हैं पतिदेव, चुपचाप बिना प्रतिक्रिया के खाना खाते हुए। हम गुस्‍से में भुनभुनाते हुए कहते हैं कि सब्‍जी और लोंगे? हाँ लेंगे, लेकिन इतने गुस्‍से में क्‍यों बोल रही हो? पति मुस्‍कराकर बोले। अरे आप कोई प्रतिक्रिया ही नहीं कर रहे, बस ठूसे जा रहे हैं, खा लिया तो टिप्‍पणी भी करो कि अच्‍छा लगा। यह सीन ध्‍यान आते ही झट की-बोर्ड पर अंगुलिया चल पड़ती है और तड़ातड़ टिप्‍पणियां लिख दी जाती हैं। सारा दिन यही क्रम चलता रहता है। इस बीच अपनी रसोई में भी झांक लेते हैं, अपने पकवान पर भी किसी ने टिप्‍पणी की है क्‍या? या फिर पसन्‍द है ऐसा छौंक लगाया है क्‍या? लेकिन क्‍या बताऊँ भाईसाहब और बहनजी कुछ लोग तो बड़े ही नुगरे होते हैं, हम तो उन्‍हें अच्‍छा है अच्‍छा कह-कह कर थक गए लेकिन वे कभी हमारे पकवान की ओर झांकते तक नहीं। हम ठहरे राजस्‍थान के लोग बड़ा सीधा-सादा भोजन बनाते हैं, ना तो हमारे यहाँ उत्तर भारतीयों की तरह ज्‍यादा चाट-पकौड़ी चलती हैं और ना ही दक्षिणी भारतीयों की तरह डोसे वगैरह हम तो अधिक से अधिक बाटी-चूरमे तक ही बना पाते हैं। ज्‍यादा से ज्‍याद चटनी बना ली, पापड़ तल लिया। राजस्‍थान में हरियाली भी कम ही है, तो हमारे पकवानों को हम हरा-भरा भी नहीं बता पाते, आप लोगों की तरह। चलो कोई बात नहीं, आप मत चखिए राजस्‍थानी चूरमा, हम तो आप लोगों के भाँति-भाँति के व्‍यंजन चखते रहेंगे और पसन्‍द है इसका छौंक भी लगाते रहेंगे। हमें तो अभी फुर्सत है। लेकिन कल बड़ा मजेदार वाकया हो गया, हम अपने पकवान पर सबसे पहले पसन्‍द का छौंक लगा देते हैं। एक रसोइए ने हमें बताया था कि आप दुबारा भी छौंक लगाएंगे तो तड़का दिखेगा। हमने ऐसा कर दिया, अरे यह क्‍या संख्‍या तीन की जगह दो हो गयी। भैया ब्‍लागवाणी को मेरा प्रणाम। मेरी रसोई और मेरा पकवान ही उन्‍हें मिला ऐसी ठिठोली करने को। पहली बार किया और पहली बार ही हम पल्‍टी खा गए। चलिए मेरा पकवान तो तैयार हो गया, आपके भी चख लूं। सीता-सीता।